Senac abre inscrições para curso de formação de cozinheiros; Veja o link para se inscrever.

Imagem: Reprodução/Google

Os participantes do curso de culinária do Senac-AM poderão trabalhar em hotéis, resorts, restaurantes, barcos, bistrôs, entre outros. Saiba mais sobre essa oferta.


Senac-AM oferece curso de capacitação para cozinheiros


O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial da Amazônia está aberto para a formação de cozinheiros. O curso é uma excelente oportunidade para quem está em busca de formação e inserção no mercado de trabalho, pois a área de atuação dos profissionais é muito ampla.


"O que vemos no nosso mercado é que as contratações estão aumentando muito. Com o avanço da vacinação, as pessoas estão procurando opções de lazer, e restaurantes, hotéis, lanches e afins estão contratando mão-de-obra mais especializada", comenta o professor e foodie do Senac AM, Mateus Lima.


Curso de Cozinheiro do Senac-AM


No curso, os alunos aprendem sobre os diversos elementos relacionados à culinária profissional que são divididos em 4 etapas:


  • Técnicas de boas práticas no manuseio de alimentos;
  • Cozinha fria com técnicas para fazer sopas, caldos, fundos, saladas, cortes de legumes e proteínas, marinada, etc.
  • Cozimento a quente com técnicas de cozimento de proteínas e carboidratos, além de prateado e acabamento da produção de restaurantes escolares;
  • Confeitaria e padaria com técnicas de produção de pães, bolos, tortas, pizzas, salgados, sobremesas.

O curso acontece de 8 de junho a 7 de dezembro de 2022, das 8h às 12h, de segunda a sexta-feira, e tem aulas nas cozinhas do Centro de Turismo e Hospitalidade do Senac Centro. O investimento é de 10x de R$ 160 (valor que pode ser parcelado no cartão).


"Poucos ramos do Senac têm o privilégio de ter um restaurante escolar em sua unidade e nós temos. A importância disso está na prática cotidiana e constante do aluno, na realização das técnicas de gastronomia para a fabricação de alimentos. Afinal, como dizemos na sala, nos corredores e na mídia da instituição: "Aqui você aprende fazendo!", conclui Lima.


Inscrições Senac-AM

Os interessados neste treinamento podem se inscrever pessoalmente na unidade da instituição, localizada na Rua Saldanha Marinho, 410, Centro ou no Site Oficial.

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