Confira a receita de bolo funcional de laranja com linhaça.

Imagem: Ibahia

Fim de semana chegando e você não se importa em enfiar o pé na jaca, mas com aquele cupcake gostoso?
Confira a receita publicada pela nutricionista Cristiane Spricigo que ajuda o corpo a funcionar corretamente, graças às fibras! Ingredientes    


Ingredientes

  •  2 ovos

  •  1/2 laranja espremida

  •  1/4 xícara (chá) óleo de coco

  •  1 xícara de farinha de trigo integral

  •  1/2 xícara de farinha de porca dourada

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

  •  1 colher de sobremesa fermento em pó

  •  2 castanhas-do-pará picadas


Preparação  

Bata no liquidificador os ovos, laranja e óleo de coco. Adicione os outros ingredientes, exceto as castanhas. Coloque em panelas de silicone e coloque em forno pré-aquecido a 180º C, até dourar. Enfeite com castanhas e polvilhe linhaça dourada.

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